Ein französisches Dessert mit festlichem Funkeln und einer modernen Frische
✨ Einleitung
Das Mille-Feuille – wörtlich übersetzt „tausend Blätter“ – ist eine klassische Ikone der französischen Patisserie. Ursprünglich aus Blätterteig, Crème Pâtissière und Puderzucker bestehend, wurde es...
Ziegenkäse und Feigen – ein klassisches Duo der französischen Küche, das nie aus der Mode kommt. In diesem modernen Twist werden cremiger Chèvre und würzige Kräuter in hauchdünnem Filoteig eingeschlagen, goldbraun gebacken und von einem...
Es ist kurz nach vier Uhr morgens, als in der Nähe des Bahnhofs Perrache in Lyon ein Fahrzeug von Spezialkräften gestoppt wird. Die Nacht vom Sonntag auf Montag bleibt nicht deshalb in Erinnerung, weil sie...
Der Morgen begann unspektakulär, endete jedoch im Stillstand. Auf der Bahnstrecke zwischen Le Havre und Paris ist der Zugverkehr am Dienstag abrupt unterbrochen worden – ausgelöst durch einen Verkehrsunfall, der selbst erfahrene Einsatzkräfte kurz sprachlos...
Es sollte eigentlich ein harmloses Angebot sein, ein kleiner Vorteil im Alltag junger Menschen. Ein Kino günstiger, ein Zugticket billiger, vielleicht ein Kaffee zum halben Preis. Doch in Burgund-Franche-Comté hat sich die „Carte Avantage Jeunes“...
Der Regen fällt nicht mehr, er lastet. Schwer, beharrlich, ohne jede Pause. Seit Tagen beobachten Bewohnerinnen und Bewohner im Süden Frankreichs die Flüsse, die Pegel, die braunen Wassermassen, die sich durch Täler und Ortschaften schieben....
Der Süden Frankreichs steht unter Wasser. Kein metaphorischer Regen, keine journalistische Übertreibung, sondern bittere Realität. Straßen verschwinden, Felder werden zu Seen, Schulen schließen ihre Tore, während das Wasser weiter steigt. Besonders hart getroffen ist das...
Nach monatelangen Verhandlungen, politischen Rangkämpfen und einem zunehmend gelähmten Parlament hat Frankreichs Premierminister Sébastien Lecornu eine folgenreiche Entscheidung getroffen: Der Haushaltsentwurf für 2026 wird mithilfe von Artikel 49 Absatz 3 der Verfassung verabschiedet – ohne...
Der Regen fällt nicht einfach. Er prasselt. Er hämmert. Er bleibt. Und irgendwann ist er überall. Straßen verschwinden, Felder verwandeln sich in Seen, Vorgärten in trübe Strudel. Im Süden Frankreichs, genauer im Département Aude, hat...
Nach mehr als zweieinhalb Jahren auffälliger Zurückhaltung hat sich der wohl bekannteste Feuerberg Frankreichs wieder zu Wort gemeldet. Am Abend des 18. Januar 2026 begann am Piton de la Fournaise die erste Eruption des neuen...
