Die Stadt Lyon, als gastronomische Hauptstadt Frankreichs bekannt, verführt mit einer unvergleichlichen Vielfalt an regionalen Spezialitäten. Unter den kulinarischen Highlights der traditionellen "Bouchons" sticht ein Gericht besonders hervor: Cervelle de Canut, wörtlich übersetzt "Hirn des...
Lyon, die kulinarische Hauptstadt Frankreichs, hat eine Vielzahl herzhafter und einfallsreicher Spezialitäten hervorgebracht. Unter diesen sticht der Saucisson Brioché hervor – eine geniale Verbindung von rustikalem Handwerk und französischer Backkunst. Dieses Gericht, das Tradition und...
Lyon, die französische Hauptstadt der Gastronomie, zieht in dieser Woche alle Blicke auf sich. Warum? Der Sirha, der internationale Salon der Gastronomie, bringt die besten Köche, Produzenten und Feinschmecker der Welt zusammen. Ein Highlight des...
Willkommen in der Provence! Während die Region im Winter weniger überlaufen ist, verliert sie nichts von ihrer magischen Anziehungskraft. Mit ihrem reichen Kulturerbe, ihrer exquisiten Gastronomie und ihrem handwerklichen Können gehört sie zweifellos zu den...
Oursins, auf Deutsch auch als Seeigel bekannt, gehören zu den faszinierendsten Meeresbewohnern und sind eine wahre Delikatesse in der gehobenen Gastronomie. Mit ihrem intensiven, meeresartigen Geschmack und ihrer zarten Textur sind sie ein begehrtes Genussmittel...
Ein tragischer Vorfall hat Marseille erschüttert: Ein Busfahrer wurde am Abend des 23. Januar brutal mit einem Baseballschläger angegriffen, nachdem er einen Fahrgast höflich gebeten hatte, nicht im Bus zu rauchen. Die Tat wirft Fragen...
Bergwälder – sie sind die grüne Lunge unserer Berge, Zufluchtsort für seltene Arten und unverzichtbare Wasserspeicher. Doch die neuesten Erkenntnisse einer Studie der International Union for Conservation of Nature (IUCN) werfen einen düsteren Schatten auf...
Ein schockierender Fall von häuslicher Gewalt und Zwangsprostitution erschüttert Frankreich: Ein 22-jähriger Gendarm aus der Brigade von Bletterans (Jura) wurde am 22. Januar 2025 vom Strafgericht in Besançon zu sechs Monaten Haft auf Bewährung verurteilt....
Im Jahr 2024 verzeichnete Marseille einen deutlichen Rückgang der durch Drogenhandel verursachten Morde: Die Zahl der Todesopfer sank von 49 im Jahr 2023 auf 24, was einer Reduzierung um 60 % entspricht. Doch trotz dieses...
Bald ist es wieder soweit: Am 15. Februar verwandelt sich die malerische Stadt Menton an der Côte d’Azur in ein Paradies für Zitrusliebhaber. Die Fête du Citron, ein einzigartiger Karneval, der ganz im Zeichen der...
