Die gefüllte Ente, in Frankreich als Canard Farci bekannt, ist ein Herzstück festlicher Tafeln, insbesondere während der Adventszeit und an Weihnachten. Dieses Gericht vereint die Opulenz der Ente mit raffinierten Aromen aus einer Füllung, die...
Avignon zur Weihnachtszeit: Die mittelalterliche Stadt in Südfrankreich verwandelt sich in ein glitzerndes Wintermärchen, das Herz und Sinne gleichermaßen wärmt. Der Weihnachtsmarkt auf der Place de l’Horloge, umrahmt von prunkvollen Fassaden und der majestätischen Uhrturmoper,...
Am Montagmorgen beginnt in Frankreich eine neue Welle von Protesten – und diesmal sind es die Taxifahrer und Fahrer leichter Krankenfahrzeuge, die auf die Straße gehen. Mit "Opérations escargots" (wörtlich: Schneckenoperationen) planen sie, den Verkehr...
Der Duft von langsam geschmortem Rindfleisch, umgeben von einer samtigen Rotweinsauce, durchdringt die Küche – Bœuf Bourguignon, ein Symbol französischer Kochkunst, ist ein Gericht, das Tradition und Genuss in einem Teller vereint. Dieses herzhafte Schmortopfgericht,...
Drei Jahrzehnte voller Fragen, Schmerz und Rätsel – die sogenannte Affäre der „Disparus de l’Isère“ hat Frankreich erschüttert und zahlreiche Familien in tiefer Ungewissheit zurückgelassen. Nun scheint es eine Wende zu geben: Am 27. November...
Im Var, einer malerischen Region der Provence, verbirgt sich ein Geheimnis, das die Welt der Musik erobert hat – die berühmten „cannes de Provence“. Diese Rohrkolben, die auf den ersten Blick unscheinbar wirken, sind das...
Es klingt wie der Auftakt zu einem historischen Roman: Verstaubte Regale, ein altes Gebäude und ein Fund, der den Blick auf eine berühmte Persönlichkeit revolutionieren könnte. Genau so begann die Geschichte in der Bibliothek von...
Weihnachten in Aix-en-Provence – das klingt nach duftenden Pinienwäldern, mildem Winterlicht und einer Prise mediterraner Eleganz. Der Weihnachtsmarkt dieser südfranzösischen Stadt verbindet das Beste der provenzalischen Tradition mit festlichem Zauber. Ein Besuch hier ist wie...
Montélimar – bekannt als die Hauptstadt des Nougats und Symbol für eine friedliche Lebensweise. Doch in den letzten Jahren hat sich ein düsteres Kapitel in die Geschichte der Kleinstadt in der Drôme eingeschrieben. Der Drogenhandel...
Montbéliard, eine charmante Stadt im Osten Frankreichs, wird in der Weihnachtszeit zur funkelnden Bühne für einen der schönsten Weihnachtsmärkte des Landes. Wer den "Marché de Noël de Montbéliard" besucht, taucht ein in ein Fest aus...
