Wenn die Temperaturen steigen und die Sonne unerbittlich scheint, gibt es nichts Besseres als eine eiskalte Erfrischung. Ein klassischer Sommerfavorit, der sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistert, sind Popsicles – oder wie sie in Deutschland...
An heißen Sommertagen suchen wir nach erfrischenden und zugleich außergewöhnlichen kulinarischen Erlebnissen. Wassermelone ist dabei oft die erste Wahl, doch warum sie nicht einmal auf eine überraschende Art und Weise genießen? Gegrillte Wassermelone mit Balsamico-Reduktion...
Der Sommer ist die perfekte Zeit, um frische, saftige und kühlende Zutaten in unseren Speiseplan zu integrieren, und was könnte dafür besser geeignet sein als die allseits beliebte Wassermelone? Dieser farbenfrohe, süße und zugleich herzhafte...
Der Sommer zeigt sich in den südlichen Teilen Frankreichs von seiner unerbittlichen Seite. Am Sonntag, dem 11. August, sind 28 Départements in Frankreich in erhöhte Alarmbereitschaft versetzt worden – die Hitzewelle hat das Land fest...
Die sengende Hitze trifft den Südosten Frankreichs mit voller Wucht – 16 Départements wurden von Météo France am Samstag, dem 10. August, unter Alarmstufe Orange versetzt. Vor allem in Städten wie Marseille und Aix-en-Provence, in...
Das Château d'Aubenas in der südlichen Ardèche hat sich binnen eines Monats zu einem wahren Anziehungspunkt entwickelt. Mit seiner beeindruckenden Lage auf einem Felsen, wurde es vor kurzem als Zentrum für zeitgenössische Kunst neu eröffnet...
Das Dengue-Fieber, eine Viruserkrankung, die normalerweise mit tropischen Regionen in Verbindung gebracht wird, rückt näher – sogar bis in den Süden Frankreichs. Zwei neue autochthone Fälle wurden in Südfrankreich bestätigt, was die Gesamtzahl der Fälle...
Im nördlichen Rhône-Tal in Frankreich gelegen, ist Crozes-Hermitage eine renommierte Appellation, die für ihre herausragenden Weine bekannt ist. In der Nähe der Stadt Valence erstreckt sich diese Appellation über ein breites Gebiet und produziert sowohl...
Entstehung und Geschichte
Die Ravioles du Dauphiné sind ein traditionsreiches Gericht aus der Region Dauphiné in den französischen Alpen. Dieses kulinarische Erbe hat seinen Ursprung im Mittelalter, als die Bevölkerung der Region einfache und nahrhafte Gerichte...
Die Entstehung und Geschichte der Caillette de Valence
Caillette de Valence ist ein traditionelles Gericht aus der Region Drôme in der Provence, Frankreich. Dieses herzhafte Fleischgericht hat seine Wurzeln tief in der französischen ländlichen Küche und...
