🥄 Was sind Madeleines?
Madeleines sind kleine, muschelförmige Küchlein aus Frankreich – ursprünglich aus Commercy in Lothringen – mit zartem Biss, buttriger Note und charakteristischer „Bauchwölbung“. In ihrer klassischen Form sind sie Vanille- oder Zitronen-aromatisiert.Unsere herbstliche...
Es ist ein Triumph der unsichtbaren Architektur. Der Chemienobelpreis 2025 geht an drei Wissenschaftler, die buchstäblich neue Räume in der Welt der Moleküle geschaffen haben: Susumu Kitagawa aus Japan, den britischstämmigen Richard Robson und den...
Ein Livestream ersetzt den Altar, ein TikTok-Clip ersetzt die Sonntagspredigt – und der Hashtag #JesusLovesYou erreicht mehr Jugendliche als ein ökumenischer Kirchentag. In Frankreich hat sich das evangelikale Christentum – und zunehmend auch der Katholizismus...
Frankreich liebt Butter. Und zwar nicht zu knapp: Rund acht Kilogramm pro Kopf und Jahr kommen hierzulande auf Brote, in Soßen, Croissants oder Bratpfannen. Doch still und leise vollzieht sich in den Supermarktregalen und auf...
Die Drôme. Eine Region, die man eher mit Lavendel, Aprikosen und Bio-Wein verbindet als mit tropischen Knollen. Und doch ist sie gerade dabei, sich als französisches Zentrum für den Anbau der Süßkartoffel zu etablieren –...
Man reibt sich die Augen. Da tobt eine Haushaltskrise. Da ächzt das Rentensystem unter dem Gewicht des demografischen Wandels. Und was macht die CGT? Sie fordert nicht weniger als die komplette Abschaffung der Rentenreform. Kein...
Während Frankreich politisch taumelt, verschärft sich an einer altbekannten Front die Tonlage. Die Gewerkschaft CGT fordert nicht länger nur ein Innehalten, sondern die vollständige Abkehr von der Rentenreform der ehemaligen Premierministerin Élisabeth Borne. Was einst...
Der 8. Oktober – ein scheinbar gewöhnlicher Herbsttag, der in Wirklichkeit ein Sammelbecken entscheidender Momente der Weltgeschichte ist. Kaum ein anderes Datum vereint so viele Gegensätze: Feuer und Erfindung, Krieg und Diplomatie, Triumph und Tragödie.
Wenn...
Frankreich steht vor einem jener Momente, in denen die politische Logik der Fünften Republik an ihre Grenzen stößt. Emmanuel Macron, ein Präsident ohne Mehrheit und ohne sichtbaren Ausweg, steht vor einer Entscheidung, die seine gesamte...
Seit dem Sommer 2024 steckt Frankreich in einer Krise, wie sie die Fünfte Republik noch nicht erlebt hat. Eine aufgelöste Nationalversammlung, Regierungen ohne klare Mehrheiten, verfassungsrechtliche Winkelzüge – und nun der Rücktritt des Premierministers Sébastien...
