Dijon steht unter Schock: Zum dritten Mal innerhalb von nur acht Tagen brennt es in der Stadt. Dieses Mal traf es ein Ausbildungszentrum für den öffentlichen Dienst. Die Ermittler prüfen nun, ob Brandstiftung dahintersteckt.
Die Nacht...
Die Tarte au Maroilles ist eine der bekanntesten Spezialitäten aus der französischen Region Hauts-de-France, insbesondere aus der historischen Provinz Hennegau (Hainaut). Sie ist ein würziger Käsekuchen, der mit dem berühmten Maroilles-Käse zubereitet wird – einem...
In der Region Hauts-de-France gibt es zahlreiche bodenständige und herzhafte Gerichte, die tief in der Geschichte und Kultur der Region verwurzelt sind. Eines dieser Gerichte ist Les Rata, ein rustikaler Eintopf, der früher vor allem...
Einführung in die Spezialität
„Coq à la Bière“ ist eine herzhafte Spezialität aus der Hauts-de-France-Region, insbesondere aus dem Nord-Pas-de-Calais, zu dem auch die Stadt Arras gehört. Es ist die nordfranzösische Antwort auf das berühmte Coq au...
Ein Jahr voller Unsicherheit, Bürokratie und bangen Nächten – doch jetzt ist es offiziell: Rillette, die wohl bekannteste Wildsau Frankreichs, darf bei ihrer Besitzerin in der Aube bleiben. Die Entscheidung der Präfektur wurde der überglücklichen...
2025 steht in den Südvogesen ganz im Zeichen besonderer Jubiläen – ein Jahr, das Tradition, Architektur und Natur in den Mittelpunkt rückt. Von der 550-jährigen Geschichte der ältesten Glashütte Frankreichs bis zum 50. Geburtstag der...
Ein symbolträchtiger Besuch mit kritischen Stimmen.
Anlässlich der Gedenkfeier zum 80. Jahrestag der Befreiung von Colmar, der letzten großen Stadt an der Ostfront, die 1945 von den Alliierten zurückerobert wurde, reiste Emmanuel Macron am Sonntag,...
Die Wiedereinführung fester Grenzkontrollen zwischen Deutschland und seinen Nachbarländern sorgt weiterhin für politische Spannungen. Besonders in der Grenzregion zwischen dem Saarland und der französischen Moselle wächst der Unmut über die Einschränkungen, die sich aus den...
Eine großangelegte Polizeiaktion hat in Frankreichs Osten ein erschütterndes Netz pädokrimineller Aktivitäten aufgedeckt. Im Grand Est und in der Region Bourgogne-Franche-Comté wurden 37 Personen festgenommen, die im Verdacht stehen, kinderpornografisches Material verbreitet oder heruntergeladen zu...
Das Gericht und seine Wurzeln Schiffala, oder auf Hochdeutsch "Pökelhaxe," ist ein traditionsreiches Gericht, das die rustikale Küche des Elsass perfekt verkörpert. Der Name "Schiffala" leitet sich vom elsässischen Dialekt ab, wobei das Wort „Schiffa“...
