🧄 Ein Spiel mit Tradition.
Kaiserschmarrn, einst Leibspeise von Kaiser Franz Joseph, ist das Inbild der alpinen Gemütlichkeit. Typisch süß, mit Rosinen, Puderzucker und Apfelmus serviert – so kennen ihn die meisten. Aber warum nicht...
✨ Die Idee hinter dem Gericht.
Dieses Gericht steht für eine kreative Verbindung zweier kulinarischer Kulturen. Der Zander, in Deutschland heimisch, wird häufig in der feinen Küche verwendet und bringt ein festes, mildes Fleisch mit,...
Am Sonntagnachmittag, dem 4. Mai 2025, wurde die französische Karibikinsel Guadeloupe Zeugin eines Naturereignisses, das dort nur selten auftritt – einer trombe marine, einer Wasserhose, die sich vor der Küste von Baie-Mahault bildete und wenig...
Ein 2,17 Meter langer Fisch, ein berühmter Komiker und die Seine – was wie der Anfang eines absurden Witzes klingt, wurde am 1. Mai 2025 zur kuriosen Realität. Jamel Debbouze, zufällig mit seiner Familie auf...
Am Lycée Raynouard im südfranzösischen Brignoles bleibt seit Tagen der Unterricht aus. Die Klassenzimmer sind leer, die Flure still – und der Grund dafür geht weit über gewöhnliche Schulstreiks hinaus: Die Lehrer sind geschlossen in...
In Albi, einer normalerweise ruhigen Stadt im Département Tarn, hat sich in der Nacht vom 3. auf den 4. Mai ein brutales Verbrechen ereignet, das die Bewohner schockiert und landesweit für Schlagzeilen sorgt. Ein Mann...
Frankreich verschärft seine Einbürgerungspolitik – und das deutlich. Innenminister Bruno Retailleau hat kürzlich eine neue Verwaltungsvorschrift an die Präfekturen herausgegeben, die strengere Anforderungen an Menschen stellt, die die französische Staatsbürgerschaft erwerben möchten. Ein fünfseitiges Dokument,...
In Pont-de-Beauvoisin, einem beschaulichen Ort im Département Isère, ist das Unvorstellbare geschehen: Eine 56-jährige Frau wurde tot in ihrer Wohnung aufgefunden. Der mutmaßliche Täter? Ihr Ex-Partner.
Die beiden lebten seit 2023 in Scheidung – waren also...
Frankreichs Premierminister François Bayrou plant, die Bürger über ein umfassendes Sparprogramm abstimmen zu lassen. Inmitten wachsender Haushaltsdefizite und politischer Instabilität soll ein Referendum nicht nur fiskalische Disziplin sichern, sondern auch das Vertrauen in die Demokratie...
Was nach dem Bierbrauen übrig bleibt, landet meist im Abfall – oder etwa doch nicht? Biertreber, also die festen Rückstände aus gemälztem Getreide, galten lange als wertlos. Heute entdecken immer mehr Menschen das gewaltige Potenzial...
