Coq-au-Vin
Auf den Höhen der französischen Küche findet man ein Gericht, das nicht nur den Gaumen, sondern auch die Seele erfreut: Coq au Vin. Dieses schmackhafte Schmorgericht ist mehr als nur ein kulinarisches Erlebnis - es...
Tarte-Tatin
Liebe Leserinnen und Leser, heute begeben wir uns auf eine kulinarische Reise, die so verlockend ist, dass selbst die Pariser Eiffelturm-Verkäufer vor Neid erblassen würden – die Zubereitung einer Tarte Tatin. Ein Kuchendrama mit Äpfeln,...