Schlagwort: Französische Alpen
Tief unter den Alpen, verborgen vor den Blicken der Welt, arbeiten rund 3.000 Arbeiter an einem der ehrgeizigsten Infrastrukturprojekte Europas: dem Lyon-Turin-Tunnel. Doch hinter der Ingenieurskunst verbirgt sich auch eine düstere Realität – tödliche Unfälle,...
Die Tartiflette Jurassienne ist eine köstliche Variante der klassischen Tartiflette, einem traditionellen Kartoffelauflauf aus den französischen Alpen. Während das Original aus der Savoyen-Region stammt und mit Reblochon-Käse zubereitet wird, verwendet die jurassische Variante den berühmten...
Poulet au Vin Jaune et aux Morilles ist ein berühmtes Gericht aus der französischen Region Jura. Es verbindet die einzigartigen Aromen des Vin Jaune, eines lokal produzierten gelblichen Weins, mit dem erdigen Geschmack der Morcheln,...
Die Luft ist klar, der Schnee glitzert – und vor uns erstreckt sich eine unberührte weiße Landschaft. Wir stehen am Col de Larche, direkt an der französisch-italienischen Grenze. Doch statt Skiern oder Schneeschuhen haben wir...
Der Schnee knirscht unter den Schuhen, während der Duft von frisch gebackenen Croissants durch die klare Winterluft zieht. In der Ferne leuchten die verschneiten Gipfel der französischen Alpen – willkommen in Megève! Dieser Wintersportort hat...
Wenn der Winter die französischen Alpen mit Schnee bedeckt, wächst die Sehnsucht nach wärmenden, herzhaften Gerichten. Neben Klassikern wie Fondue und Tartiflette gibt es eine weniger bekannte, aber ebenso köstliche Spezialität: Matouille. Dieses rustikale Gericht...
Wenn die Temperaturen sinken und die Schneeflocken die französischen Alpen in eine weiße Decke hüllen, ist es Zeit für herzhafte, wärmende Gerichte. Die französische Region Savoyen ist bekannt für ihre rustikale Alpenküche, in der Kartoffeln,...
Wenn der Winter die französischen Alpen in eine weiße Schneedecke hüllt, steigt die Sehnsucht nach herzhaften, wärmenden Gerichten. In den Skihütten und Bergrestaurants der Savoie-Region wird dann besonders gerne ein Gericht serviert, das die rustikale...
Ein Wintertag in den französischen Alpen – strahlender Sonnenschein, perfekte Pistenbedingungen. Doch für 61 Skifahrer in Valmeinier nahm der Tag eine unerwartete Wendung. Eine Panne am Sessellift "Le Roi" sorgte für einen ungewollten Zwischenstopp in...
Lawinen sind unberechenbar – ein Moment der Unachtsamkeit, eine ungünstige Schneeschicht oder einfach nur Pech, und die Natur zeigt ihre unbarmherzige Seite. In den letzten drei Tagen sind in den französischen Alpen sechs Menschen bei...
