Wenn es um kulinarische Traditionen geht, dann ist Frankreich ein Land voller reicher und faszinierender Geschichten. Besonders in der Normandie wird eine Delikatesse gefeiert, die tief in der regionalen Esskultur verwurzelt ist: die Fête du...
Ein Fest mit langer Geschichte – Ursprung und Entwicklung des Karnevals
Nantes, die lebendige Stadt an der Loire, ist für viele Dinge bekannt: ihre maritime Vergangenheit, die beeindruckenden Maschinen der Île de Nantes und natürlich den...
Mächtig. Eindrucksvoll. Ein Hauch von Mittelalter in jeder Ecke. Château de Fougères in der Bretagne ist nicht einfach nur eine Burg – es ist eine Zeitmaschine, die Besucher mitten in die turbulenten Jahrhunderte der französischen...
Die Idee, die Strände der Normandie in die Liste des Weltkulturerbes der Unesco aufzunehmen, gewinnt erneut an Fahrt – und diesmal könnte es tatsächlich klappen. Bisher war das Vorhaben blockiert, doch nun haben Utah Beach,...
Die kulinarische Welt ist voller Schätze, die im Laufe der Zeit in Vergessenheit geraten oder von moderneren Gerichten verdrängt wurden. Doch einige dieser traditionellen Gerichte erleben eine Wiederentdeckung und Rückkehr in die Küchen von heute....
Von Fischern, Festen und fliegenden Süßigkeiten
Wenn die Normandie an Karneval denkt, dann denkt sie nicht an Köln oder Venedig – sondern an Granville. Hier, an der Küste der Manche, wo die Seeluft salzig schmeckt und...
Seit zwei Monaten ist ein Wallaby - ein Tier einer Gattung aus der Familie der Kängurus - in Plumelin (Morbihan) auf freiem Fuß – oder besser gesagt, auf kräftigen Sprungbeinen. Woher das australische Beuteltier stammt,...
In der Welt der traditionellen französischen Küche gibt es einige Gerichte, die zwar in Vergessenheit zu geraten drohen, aber dennoch einen festen Platz in der kulinarischen Geschichte haben. Tripes à la mode de Caen gehört...
Die Wasserqualität in der Loire-Atlantique steht auf dem Spiel. Angesichts zunehmender Verschmutzung haben sich 141 gewählte Vertreter des Départements zusammengetan, um ein entschiedenes Umdenken zu fordern: Sie verlangen ein gesetzliches Verbot von Pflanzenschutzmitteln in Wassereinzugsgebieten.
Ein...
Ein eisiger Wetterumschwung steht Frankreich bevor. Ab Freitag, dem 7. Februar 2025, sorgt eine sogenannte Goutte froide – eine Kaltluftblase in der Höhe – für kräftige Schneefälle und heftige Regenfälle. Mehrere Regionen, insbesondere im südlichen...
