Zwischen steilen Berghängen, grünen Almen und kleinen Ziegenhöfen entwickelte sich in den französischen Alpen eine ganz besondere Art des Kochens – die „Cucina Bianca“. Eine Küche, die arm an Luxus, aber reich an Seele ist....
Ein Sternchen, ein Doppelpunkt, ein Binnen-I – und plötzlich geht es nicht mehr nur um Orthographie, sondern um Ideologie, Macht und Sichtbarkeit.
Die Région PACA (Provence-Alpes-Côte d’Azur) hat beschlossen: Wer Fördergeld will, darf keine inklusive Sprache...
In den Hochlagen der französischen Alpen, weit oben in der Savoie, kämpft ein kleines Dorf gegen eine stille, wachsende Bedrohung: Ein Gletschersee, entstanden durch den Klimawandel, droht sich schlagartig zu entleeren – mit potenziell verheerenden...
Sie ist schlicht, weiß und voller Geschichte: die Cucina bianca. Was nach minimalistischer Haute Cuisine klingt, ist in Wahrheit eine uralte, bodenständige Küche – geboren in den Hochalpentälern der französisch-italienischen Grenzregion.
Und: Sie ist eine kulinarische...
Im Département Gard brennt die Sonne wie ein Schweißbrenner.
Schon am frühen Morgen kratzen die Temperaturen an der 30-Grad-Marke – und steigen im Laufe des Tages auf 36 °C. Météo-France hat eine Wetterwarnung der Stufe Gelb ausgegeben,...
38,9 Grad. Noch kein Hitzerekord, aber nah dran.
Und in den Betontürmen von Lyon fühlt sich das an wie ein tropisches Dampfbad – ohne Entkommen.
Die „Capitale des Gaules“, wie Lyon sich gern nennt, steckt mitten in...
Wo das azurblaue Mittelmeer auf zerklüftete Kalksteinfelsen trifft, beginnt eine Welt, die gleichermaßen betört und beunruhigt. Die Calanques südlich von Marseille sind ein Naturparadies – rau, majestätisch, zerbrechlich. Und sie ziehen Menschen an, die das...
Ein paar Kilometer östlich von Aix-en-Provence wartet ein Ort, der sich eher wie ein geheimes Kapitel der Kunstgeschichte anfühlt als wie eine Sehenswürdigkeit. Die Carrières de Bibémus – das klingt erstmal nach einem staubigen Steinbruch....
Wenn das Thermometer über 35 Grad klettert und der Schulalltag zur schweißtreibenden Tortur wird, ist nicht nur der Lernerfolg in Gefahr – sondern auch die Gesundheit von Kindern und Lehrkräften.
In Marseille ist genau das zur...
Der rätselhafte Verlust zentraler Beweismittel im Todesfall von Souheil El Khalfaoui wirft ein grelles Licht auf strukturelle Schwächen innerhalb der französischen Justizverwaltung. Die politische Reaktion folgte prompt – doch ob sie geeignet ist, das erschütterte...
