Im September übertraf der Absatz von italienischem Mozarella zum ersten Mal den von Camambert, dem am meisten konsumierten Käse in Frankreich.
Ein Sakrileg für die Normannen! Im September hat der Mozzarella den Camembert in den Herzen...
Wird es in den nächsten Monaten noch französischen Honig in den Geschäften geben? Die Frage ist berechtigt, die Ernte in diesem Jahr fiel katastrophal aus. Wegen des Frosts im Frühjahr und des trüben Wetters während...
Ab dem 1. Januar 2022 darf Obst und Gemüse nicht mehr in Plastikverpackungen verkauft werden. Allerdings gibt es eine Reihe von Ausnahmen und manche Produkte werden noch bis 2026 in Plastik gepackt.
Drei in Plastik...
In der Bretagne kam ein junger Whiskyhersteller auf die Idee, einige seiner Flaschen im Meer reifen zu lassen.
Diesmal sind es keine Fische, die ein Boot vom Meeresgrund heraufholt, sondern Whisky. Vor der Küste von Ouessant...
In einigen französischen Bäckereien sind die Brotpreise bereits um ein paar Cent gestiegen.
Das Baguette ist eine der großen französischen Spezialitäten. Aber wird der Preis steigen, wenn der Herbst beginnt? In einigen Bäckereien ist dies bereits...
Die strengen Fröste des letzten Frühjahrs, die in Teilen des Landes mit einem nasseren Juli als üblich einhergingen, führten zu einem erheblichen Rückgang der Ernteerträge. Dies wirkt sich unweigerlich auf die Produktpreise aus.
Eine "historisch niedrige"...
Französische Nudelhersteller warnten am Montag vor einer bevorstehenden Verknappung des Hartweizens aufgrund von Wetterproblemen in Kanada und Europa und forderten die Behörden auf, zu helfen.
"Der Klimawandel gefährdet den Teigwarenmarkt", warnten der Verband der Teigwarenhersteller (Sifpaf)...
Mit Ausnahme von Kirschen, die wegen des Frosteinbruchs im Frühjahr seltener in den Regalen zu finden sind, haben die meisten in Frankreich verkauften Obst- und Gemüsesorten wieder annähernd das Niveau von vor der Pandemie erreicht,...
Seit Donnerstag, dem 1. Juli, sind Restaurants verpflichtet, ihren Kunden Behälter zum Mitnehmen der nicht verzehrten Reste zur Verfügung zu stellen. Der "Doggy Bag" ist nun offiziell in den Restaurants Frankreichs angekommen.
Keine Verschwendung mehr....
Da der Frost im April viele Ernten vernichtet hat, wird der Preis für Sommerobst steigen. Eine gesalzene Rechnung für das süße Vergnügen.
Die außergewöhnliche Frostepisode im April hat sich auf die französische Obstproduktion für die...
