Französische Familien feiern das Ende der Festtage mit einem Gebäck, das für Könige geeignet ist. Hier ist die Geschichte der Galette des Rois - eine Torte, mit der Sie sich wie ein König fühlen können.
Wie...
Cofigeo, Eigentümer von William Saurin, Garbit und Raynal et Roquelaure, stoppt am Montag, dem 2. Januar, vorübergehend vier seiner acht Fabriken in Frankreich. 80% seiner Produktion stehen still.
Der Lebensmittelkonzern Cofigéo, bekannt für seine Marken William...
In Lorgues, im Departement Var, entdeckte ein mitarbeiter eines Restaurants beim Öffnen einer Auster eine Perle - ein äußerst seltenes Ereignis.
Es ist ein kleines Weihnachtswunder. In einem Restaurant in Lorgues (Var) machte Manuel Benavides am...
Schinken, der von Carrefour und Auchan verkauft wurde, wird in ganz Frankreich zurückgerufen. Er ist mit Listeria-Bakterien kontaminiert.
Die staatliche Website Rappel Conso meldete am Montag, dem 19. Dezember, dass Schinken, der in den Geschäften Supermärkten...
Scheinwerferlicht auf die "Demoiselles de Loctudy", wie die Langustinen im Finistère genannt werden. France Télévisions hat eine Fischerfamilie begleitet, die diese Tradition fortführt.
Die Alten nennen sie "Demoiselles" (Fräulein). Tanzend und zappelnd sind sie der traditionelle...
Es ist mal wieder Zeit für den prestigeträchtigen Wettbewerb "Les Glorieuses de Bresse". Seit 160 Jahren wird in Montrevel das schönste Geflügel aus der Region Bresse gefeiert.
Hélène Jacquet, Züchterin von Bresse-Geflügel, wird sich noch lange...
Eine kleine Entdeckungsreise in die Trüffelstadt Aups. In diesem wunderschönen provenzalischen Dorf findet alljährlich der Trüffelmarkt statt. In diesem Jahr sind die schwarzen Trüffel etwas seltener, aber von hoher Qualität.
Im Mittelalter war es verboten, sie...
Die Konservenfabrik Boc'Alenvers aus Toulouse hat eine Lösung gefunden, um unverkauftes Obst und Gemüse für dem Müll zu retten. Sie verwandelt Produkte, die Gefahr liefen, weggeworfen zu werden, in Gourmet-Konserven.
Die Firma Boc'Alenvers hat sich vor...
Auch Bier ist ein Opfer der Inflation. In Colombe im Departement Isère, sieht sich ein Gastwirt gezwungen den Preis für helles Bier ab Januar nächsten Jahres um 20 Eurocent zu erhöhen!
Zu Zeiten der Inflation bleibt...
Zwei Jahre lang beeinflusste Covid-19 die Weihnachtsfeiertage. Dieses Jahr ist es die Inflation, die mit am Tisch sitzt. Die Verbraucherpreise sind um fast 6% gestiegen und der Verkauf von Speisen, die üblicherweise an den Weihnachtsfeiertagen...
