Die strengen Fröste des letzten Frühjahrs, die in Teilen des Landes mit einem nasseren Juli als üblich einhergingen, führten zu einem erheblichen Rückgang der Ernteerträge. Dies wirkt sich unweigerlich auf die Produktpreise aus.
Eine "historisch niedrige"...
Französische Nudelhersteller warnten am Montag vor einer bevorstehenden Verknappung des Hartweizens aufgrund von Wetterproblemen in Kanada und Europa und forderten die Behörden auf, zu helfen.
"Der Klimawandel gefährdet den Teigwarenmarkt", warnten der Verband der Teigwarenhersteller (Sifpaf)...
Mit Ausnahme von Kirschen, die wegen des Frosteinbruchs im Frühjahr seltener in den Regalen zu finden sind, haben die meisten in Frankreich verkauften Obst- und Gemüsesorten wieder annähernd das Niveau von vor der Pandemie erreicht,...
Seit Donnerstag, dem 1. Juli, sind Restaurants verpflichtet, ihren Kunden Behälter zum Mitnehmen der nicht verzehrten Reste zur Verfügung zu stellen. Der "Doggy Bag" ist nun offiziell in den Restaurants Frankreichs angekommen.
Keine Verschwendung mehr....
Da der Frost im April viele Ernten vernichtet hat, wird der Preis für Sommerobst steigen. Eine gesalzene Rechnung für das süße Vergnügen.
Die außergewöhnliche Frostepisode im April hat sich auf die französische Obstproduktion für die...
Heißes Wetter kann Appetitlosigkeit verursachen... Der Körper hat jedoch immer noch den gleichen Nährstoffbedarf. Experten raten zu ausgewogenen Mahlzeiten und vergessen dabei auch nicht das Verlangen nach Frische in diesen heissen Zeiten.
Im Sommer, wenn...
Dieser elektrische Roboter ersetzt die menschliche Hand. Diese Maschine arbeitet nun für einen Winzer in der Region Bouches-du-Rhône, dem es an Arbeitskräften mangelte.
Yannick Robiglio ist der erste Winzer in der Region Provence-Alpes-Côte-d'Azur, der einen elektrischen...
Dies ist die neue Waffe in der Rückverfolgungsstrategie, die von den französischen Gesundheitsbehörden im Umgang mit Covid-19 eingesetzt wird: Restaurants, Bars und Fitnessstudios können mit Hilfe von digitalen Gästebüchern nach einer festgestellten Covid-19-Ansteckung in ihrer...
Die aufeinanderfolgenden Covid-19-Lockdowns und Ausgangssperren mögen den Menschen in Frankreich, wie auch anderswo, wieder selbst an den Herd gebracht haben, aber eine aus französischen Restaurants bekannte Delikatesse hat es nicht auf die Teller zu Hause...
Während der Gesundheitskrise im Zusammenhang mit der Covid-19-Epidemie ernährten sich viele Franzosen auf eine andere Art und Weise. Vor allem wendeten sich einige nun eher den lokalen Produkten zu.
Die Gesundheitskrise hat das Verhalten der...
