Die Industrie produziert immer mehr pflanzliche Steaks und diese sind nun auch in Frankreich immer häufiger in den Regalen der Supermärkte zu finden. Können solche pflanzlichen Ersatzprodukte tatsächlich Fleisch ersetzen? Die Zeitschrift 60 Millions de...
Eine Studie über den Alkoholkonsum der Franzosen zeigt, dass dieser gesunken ist. Aber jeder Fünfte überschreitet immer noch die empfohlenen Mengen.
Eine soeben erst veröffentlichte Umfrage aus dem Jahr 2021 zeigt, dass die Franzosen weniger Alkohol...
An diesem Wochenende fand in Arras im Département Pas-de-Calais die erste Weltmeisterschaft im Frittieren statt. Wie aber erkennt man wirklich gute Pommes frites?
Er ist der allererste Weltmeister der besten Pommes frites. Eine emotionale Krönung auf...
Angesichts der steigenden Preise in den Supermärkten nehmen 150 Jugendliche aus Bordeaux an einem in Frankreich bislang einzigartigen Experiment teil.
Es ist ein in Frankreich einzigartiges Experiment, das am Montag, dem 2. Oktober, in Bordeaux startet,...
Ein Gebäck anzubieten, das Croissant und Cookie miteinander verbindet. Diese Idee hatte eine Bäckerei in Paris. Ein Video auf TikTok machte das Dessert und die Bäckerei populär.
Chocolatine ? Croissant ? Wenn Sie sich bei einem...
Der weltgrößte Mineralwasserproduzent Nestlé Waters setzte bei einigen seiner Mineralwässer verbotene Behandlungen mit Ultraviolettlicht und Aktivkohlefiltern ein, um "ihre Lebensmittelsicherheit" zu garantieren.
Diese Behandlungen "hatten immer das Ziel, die Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten", versichert Nestlé Waters. Der...
Joghurt, der "für den Verzehr ungeeignet" ist, wird in ganz Frankreich zurückgerufen.
Rappel Conso, die öffentliche Website zur Information der Verbraucher über Produktrückrufe, berichtet, dass in ganz Frankreich für den Verzehr ungeeignete Joghurts zurückgerufen werden. Es...
Das Europäische Parlament hat im Juni 2023 beschlossen, die Verwendung von Nitriten und Nitraten in Tierfutter bis 2025 zu verbieten. Warum wurde eine solche Maßnahme noch nicht für Wurstwaren eingeführt, obwohl ihre krebserregenden Auswirkungen auf...
Seit Donnerstag, dem 4. Januar, werden Produkte, die von dem amerikanischen Konzern vermarktet werden, nicht mehr von Carrefour verkauft. Die von dem amerikanischen Industrieunternehmen angesetzten Preiserhöhungen sind für die französische Handelskette inakzeptabel.
Es gibt Streit zwischen...
Boeuf Bourguignon, dieser französische Klassiker, hat mehr zu bieten als nur zart geschmortes Rindfleisch. Das Rezept, das seinen Ursprung in der malerischen Region Burgund hat, erzählt eine Geschichte von Tradition, Genuss und geselligem Beisammensein.
Burgund, berühmt...
