Das Thema Fleisch und seine Auswirkungen auf die Ziele der CO2-Neutralität sind in Frankreich immer noch ein heikles Thema. Ein Bericht des Rechnungshofs über die Planung des Rückgangs der Rinderbestände genügte, um eine ganze Branche...
Die Region Okzitanien veranstaltete am Samstag, dem 27. Mai 2023, anlässlich der Pfingstferien in Nîmes den ersten nationalen Paella-Wettbewerb. Ein Bewohner des Departments Bouches-du-Rhône wurde zum französischen Paella-Meister gekürt.
Ein appetitlicher Duft hing am Samstag, dem...
Arnaud Crétot, ein Bäcker aus der Normandie, verwendet jetzt einen speziellen Solarofen, um sein Brot herzustellen. Diese Lösung ist sowohl ökologisch als auch ökonomisch sinnvoll.
Arnaud Crétot ist ein Bäcker wie jeder andere. Nur dass sein...
Die Supermarktkette Super U ruft geräucherte Knoblauchwurst wegen des Verdachts auf Listeria-Verunreinigung zurück.
Wer kürzlich in einem Super U Supermarkt geräucherte Knoblauchwurst gekauft hat, sollte diese nicht verzehren! Sie ist Gegenstand eines Rückrufs der Supermarktkette. Die...
In Frankreich halten Obst und Gemüse der Inflation stand. An den Marktständen sind insbesondere Zucchini im Vergleich zu 2022 um 47 Cent billiger geworden. Wie lässt sich das erklären?
An den Ständen auf dem Markt in...
Die Bouillabaisse gehört zu den kulinarischen Spezialitäten des Südostens Frankreichs. Chefköche setzen sich dafür ein, dass dieses traditionelle Gericht jetzt in das Unesco-Kulturbe aufgenommen wird.
Die Schönheit des Ortes eignet sich für diese Veranstaltung. Sausset-les-Pins (Bouches-du-Rhône),...
Im Departement Cantal kommen die Gäste in einem Restaurant ohne Kellner zum Mittagessen. Die hausgemachten Gerichte können jederzeit in der Mikrowelle aufgewärmt werden.
In Massiac (Cantal) gibt es ein Restaurant, das ohne Servicepersonal funktioniert. Das Lokal...
Einige Weinbaugebiete bleiben von der Weinkrise verschont. Die Nachfrage nach Burgunderweinen ist nach wie vor groß - und steigt diese Jahr sogar noch weiter an.
Von Mercurey (Saône-et-Loire) aus bereiten sich Kartons mit Weinen darauf vor,...
Fast jeder zweite Franzose ist übergewichtig. Vorbeugung ist immer noch die beste Behandlung, aber es ist nicht leicht, sich beim Einkaufen in den großen Supermärkten zurechtzufinden. Der Nutri-Score stiftet oftmals Verwirrung.
Fettleibigkeit ist eine Epidemie, die...
Ab dem 7. März wird die amerikanische Fast-Food-Kette McDonald's in Frankreich ihre traditionellen "Potatoes" im Rahmen einer Sonderaktion durch Gemüsepommes frites ersetzen. Die Aktion soll drei bis vier Wochen dauern.
Achtung an alle Fans der klassischen...
