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„Frankreich und seine Regionen“ – Ihr Schlüssel zu einem unvergesslichen Urlaub
Planen Sie Ihren nächsten Urlaub und träumen von der romantischen Atmosphäre in Paris, der atemberaubenden Küste der Normandie oder den kulinarischen Genüssen der Provence? Mit unserem E-Book „Frankreich und seine Regionen“ liefern wir Ihnen den perfekten Reisebegleiter, um die ideale Region für Ihren Traumurlaub in Frankreich auszuwählen.
Warum steht heute Frankreich still?
Am 11. November steht in Frankreich das öffentliche Leben still. Schulen und Behörden bleiben geschlossen, vielerorts auch Geschäfte. Und wer durch die Städte des Landes...
Plastikpakt geplatzt? Warum der globale Vertrag gegen Plastikverschmutzung feststeckt – und was das für...
10 Tage, fast 1.500 Klammern im Vertragstext – und kein einziger gemeinsamer Beschluss. Die Verhandlungen über das erste weltweite Abkommen gegen Plastikverschmutzung drohen zu...
Brutaler Sarkasmus und diplomatischer Brandbeschleuniger
Die Forderung des US-Präsidenten, die Bevölkerung Teherans solle sofort die Stadt verlassen, ist kein diplomatisches Signal, sondern eine Provokation von ungeahnter Schärfe. Inmitten einer...
Geflämmte Gänseleber mit Kaffee-Reduktion & Kakao-Cracker
Ein kulinarisches Kunstwerk mit Tiefe, Eleganz und einem Hauch Rebellion.
🍷 Einleitung: Haute Cuisine, neu gedacht
Die Gänseleber – in Frankreich ehrfürchtig „Foie Gras“ genannt –...
Andouillette de Jargeau: Eine Delikatesse aus dem Loire-Tal
Entstehung und Geschichte
Die Andouillette de Jargeau ist eine spezielle Art von Wurst, die ihren Ursprung in der Stadt Jargeau hat, welche im Loire-Tal liegt....
Rillauds d’Anjou: Ein kulinarisches Erbe Frankreichs
Rillauds d'Anjou, auch „Rillettes d'Anjou“ genannt, sind ein traditionelles, rustikales Gericht aus der französischen Region Anjou, das sich besonders durch seinen reichhaltigen, würzigen Geschmack...
Ostern – modern: Dorade Provençale im Salz-Zitronen-Mantel
Ein eleganter Hauptgang zwischen Meer, Kräutern und mediterraner Frische.
🌿 Warum Fisch zu Ostern?
Ostern ist seit Jahrhunderten ein Fest der Erneuerung, des Lichts und...
Traditionelles neu interpretiert: Lavendel-Entrecôte mit Rotwein-Zwetschgen und Haselnuss-Polenta
Die französische Küche ist ein Erbe voller Aromen, Handwerkskunst und Leidenschaft. Sie verbindet rustikale Traditionen mit raffinierter Eleganz. Genau hier setzt unser modernes Gericht...
Céleri Rémoulade: Ein Klassiker der französischen Küche – ganz vegetarisch!
Unter dem Motto „Französisch-Vegetarisch“ ist es eine wahre Freude, über ein Gericht zu sprechen, das in seiner Einfachheit und Eleganz die französische Küche perfekt...
Covid-19-Impfstoff: Johnson & Johnson bis Samstag in Frankreich zugelassen?
Die französische Hohe Gesundheitsbehörde (HAS) könnte ihre Stellungnahme zum Covid-19-Impfstoff von Janssen, einer Tochtergesellschaft von Johnson & Johnson (J&J), bis Ende der Woche abgeben,...
Im Alter von 117 Jahren erholte sich Schwester André, die älteste Französin, von Covid-19.
Die älteste Französin, Schwester André, die in Toulon lebt, hat sich vor einigen Wochen mit dem Covid-19 angesteckt. Sie ist inzwischen vollständig geheilt.
Stärker als...
Covid-19: Laut Jean-Michel Blanquer sind jetzt schon 3.000 Klassen in Quarantäne
Letzte Woche waren nur 545 Klassen wegen Covid-19 geschlossen. In einem Interview mit Le Parisien befürchtet der Bildungsminister, dass die Kontaminationskurve weiter ansteigt, bevor...
Und sie sind doch aus Frankreich – oder? Pommes Frites und ihr Ursprung…
Die ganze Welt kennt „Pommes frites“. Im Grunde genommen entsprechen Pommes frites unseren Bratkartoffeln, sind aber meist in Stäbchenform geschnitten und werden nicht einfach...
Französische Spur im Indischen Ozean: Bourbon-Vanille
Sommerzeit, Hitze, Zeit für ein Eis! Die Geschmacksrichtungen werden immer vielfältiger, auch die Farben bunter, mutiger (und künstlicher ...), aber einer der Klassiker, das...
Altersrekorde
Die älteste derzeit lebende Person ist seit dem 19. April eine französische Nonne. Nach dem Tod von Kane Tanaka, der Japanerin, die 119 Jahre...
Was bedeutet eigentlich die Redewendung „leben wie Gott in Frankreich“?
Um es gleich vorweg zu sagen: Ich weiß es nicht.
Ich weiß nur, dass ein „Leben wie Gott in Frankreich“ offenbar erstrebenswert ist. Wenn man...
Rücktritt vor Amtsantritt: Monacos Regierungskrise spitzt sich zu
Am 26. Juni 2025 erklärte Philippe Mettoux – kaum einen Monat nach seiner Ernennung durch Fürst Albert II. – seinen Verzicht auf das Amt...
Macron in Monaco: Diplomatie mit Tiefgang und Symbolkraft
Erstmals seit 1984 hat ein französischer Staatspräsident wieder eine offizielle Visite in Monaco absolviert. Emmanuel Macron nutzte seine Reise in die kleine Mittelmeer-Monarchie, um...
